Peynirli Bohça Poğaça

Peynirli Bohça Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket maya
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Peynirli Bohça Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Maya, su ve süt karıştırılır. Eritilen mayanın içine diğer malzemeler eklenir, yani tuz ve şeker en son sıvı yağ ve un eklenir iyice yoğurulur. 30 dakika dinlenmeye bırakılır. Daha sonra küçük bezeler halinde içine istenilen harç konulur. Ben peynir koydum ama siz isterseniz kıyma, patates, ıspanak vb. koyabilirsiniz. Harcı konulan küçük bezeler yuvarlanır ve üzerine bıçakla derin bir artı (+) çizilir. Bu poğaçalarınızın bohça şeklini almasını sağlayacaktır. 180 derece de önceden ısıtılmış fırında 35 dakika kadar pişirilir. Şimdiden ellerinize sağlık afiyet olsun 😊