Peynirli Dereotlu Poğaça

Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı un
• 100 gr margarin
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Yarım paket toz maya
• Yarım demet dereotu
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için;

• Lor peyniri

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtayı, tuzu, şekeri, toz mayayı, sıvı yağ ve diğer malzemeleri derin bir kapta karıştırınız. Unu yavaş yavaş ekleyiniz, ele yapışmayacak ama cıvık hamur elde edene kadar yoğurunuz. Üstünü kapayıp, bez ile sararak mayalanmaya bırakınız. Mayalandıktan sonra, üzerine kıyılmış dereotunu ekleyip, tekrar yoğurunuz. İstediğiniz büyüklükte parçalar koparınız. Hamurları açıp, içine peynir koyup, kapatınız. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriniz: Afiyet olsun! :)