Peynirli Dereotlu Poğaça

Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr oda sıcaklığında tereyağ(arzuya göre margarin)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kuru maya
• 1 paket kabartma toz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Yarım demet dereotu
• Dilediğiniz peynir(tam yağlı inek peyniri kullandım)

Üzeri için;

• 1 yumurtanın sarısı(beyazını hamurun içine kullanabilirsiniz)
• Susam, çörekotu

Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alalım.
2. Unu kontrollü bi şekilde ilave ediyoruz. Yumuşak bi hamur olacak.
3. En son ince doğradığımız dereotunu ilave edip iyice yoğuralım.
4. Hamurdan cevizden büyük parçalar koparalım.
5. Oval şekilde açıp içine peynir koyalım. Kapatıp ters çevirelim.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize dizelim.
7. Yumurta sarısını sürüp çatalla çizikler atalım.
8. En son çörek otu ve susamı üzerine döküp buz dolabında en az 1 saat dinlendirelim.
9. Dinlenen hamuru önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.