Peynirli Dereotulu Poğaça

Peynirli Dereotulu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kuru maya ya da yaş maya
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta (sarısı üstüne beyazı içine)
• Yarın demet maydanoz
• 200 gram beyaz peynir
• 5-6 su bardağı un

Peynirli Dereotulu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve suyu ısıtalım.
2. Yumurta akını ve tuzu çırpın.
3. Maya,sıvı yağ,sütlü karışımı ilaçla edip güzelce karıştırın.
4. Dereotu ve peyniri ekleyip güzelce karıştırın.
5. Unu azar azar ekleyiniz.
6. Yumuşacık bir hamur elde ediniz.
7. Yarım saat kadar hamur dinlendirin.
8. Daha sonrasında mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elinizde uçları sivri bir hamur yapınız.
9. Bütün hamura aynı işlemi yapınız.
10. 5-10dk tepsi mayası alabilir. Ama bekletmeseniz bile hamurumuz güzelce kabarır.
11. Yumurta sarsınızı sürüp fırına veriniz.
12. 180 derecelik fırında fanlı ayarda pişirin.