Peynirli Dızmana

Peynirli Dızmana Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• Yarım paket yaş maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5-6 su bardağı un
• İçi için beyaz peynir

Sosu için:

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Peynirli Dızmana Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri yumuşayana kadar yoğurun.
2. 45 dakikalık yaklaşık mayalanmaya bırakalım.
3. Hamur eğer elinize yapışırsa azcık sıvı yağ ile 15 tane bezelere ayırın.
4. Tepsiye yuvarlak şekline verip, peynirleri koyup, yuvarlayın.
5. Üzeri kapalı tekrar 15 dakika mayalanmaya bırakın.
6. Daha sonra sosunu tüm malzemeleri çırpın ve üzerine gezdirin fırçayla sürün.
7. İsterseniz susam veya çörek otu istediğiniz susamları dökebilirsiniz.
8. Önceden ısıtılmış fırında 185 derecede pişirin.Şimdiden afiyet olsun 🌺.