Peynirli Puf Poğaça - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Peynirli Puf Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
Yarım su bardağı ılık su (100 ml)
1 adet yumurta akı
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un

İç harcı için;

1 kase lor peyniri, kaşar peyniri, maydanoz karışımı

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Çörek otu

Peynirli Puf Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karıştırma kabına ılık su, sıvı yağ, yoğurt ve yumurtanın akını ekleyerek tel çırpıcı ile güzelce çırpalım.
Unun bir kısmını, instant maya, şeker ve tuzu da ekleyerek malzemeleri elimizle karıştıralı ve hamuru yoğurmaya başlayalım. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya devam edelim.
Hamurumuz toparlandıktan sonra üzerini streç film ile kapatıp temiz bir bez örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
Sürenin sonunda mayalanan hamurumuzun üzerinden streci çıkartalım ve hamurun havasını çıkardıktan sonra tezgaha alarak son kez toparlayalım.
Hamurumuzu bir bıçak ya da hamur kesici yardımıyla önce 2 ardından her parçayı da 12 eşit parçaya bölelim.
Hamur parçalarını elimizde yuvarlayalım ve beze haline getirelim.
Bezelerden 1 tanesini alalım, elimizle bastırarak genişletelim. Ardından ortasına iç harcından koyalım ve D şeklinde kapatarak kenarlarına bastıralım. Diğer bezelerimizi de aynı şekilde hazırlayalım. Ben bu tarifte iç harç olarak lor peynir, kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu karıştırdım. Siz dilediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz.
Şekillendirdiğimiz poğaçalarımızı fırın tepsisine aralıklı olacak şekilde dizelim.
15 dakika kadar poğaçalarımızı tepsi mayası için dinlendirelim.
Ardından poğaçalarımızın üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısı sürüp, çörek otu serpelim ve önceden
ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen poğaçalarımızı fırından alalım, servis edelim. Afiyet olsun!

Peynirli Puf Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Peynirli Puf Poğaça Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Mayalı hamurla yaptığınız poğaçanızı peynirli hazırlayabileceğiniz gibi patatesli gibi farklı iç harçları ile de hazırlayabilirsiniz.
Oldukça yumuşak olan peynirli puf poğaçanızı dilerseniz farklı şekillerde de hazırlayabilirsiniz.

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (20)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Dilara Başkan @dilaradoganbaskan

Şikayet Et

Kuru maya yerine yaş maya eklesem olur mu? Ve nasıl ekleyeceğim
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Zeynep @zeynep1306

Şikayet Et

Yoğurt yerine süt koysam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Berna Özden @eylulberna

Şikayet Et

Toplam 24 parçaya ayrılacak hamur değil mi? Doğru mu anladım?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Seref Sahin @serefsahin_7086

Şikayet Et

hamuru yapsak geceden sabah bogacayi yapsak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Dilara Başkan @dilaradoganbaskan

Şikayet Et

Kuru maya yerine yaş maya eklesem olur mu? Ve nasıl ekleyeceğim
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Zeynep @zeynep1306

Şikayet Et

Yoğurt yerine süt koysam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
- Meryem @merii_
  
  Şikayet Et
  
  Olur
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Zeynep Sarıbaş @Zeynep_Saribas

Şikayet Et

Yaptım çok güzel oldu tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Pınar Yılmaz @goog_9afd5b84a130

Şikayet Et

Biraz yağlı ama tadı güzeldi ben içinde zeytinli de denedim o şekilde de oluyor
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
asya ezo @seniz-ozkan-3607

Şikayet Et

çok yağlı bir poğaça oldu 😔
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Tuba SAĞLAM @tubasaglam_7418

Şikayet Et

Öncelikle hamur inanılmaz yağlı oluyor. Vıcık şekil almıyor. Ve tarifi yazarken lütfen net yazın. 2 prçaya bölüp ardından her parçayı 12 eşit parçaya ayıralım cümlesi toplam 24 adet poğaça demektir. Yanıltmayın insanları.
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Büşra Göncü @Busra_Goncu
  
  Şikayet Et
  
  Kadın haklı 24 ediyor. Yapıcaktım vazgeçtim
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Gülcan ozan @Kemal_OzanOzcan

Şikayet Et

Yasemin hanım ilk defa tarifinizi yaparken çok zorlandım.. Birebir uyguladım malzeleri.. Çok yağlı bir hamur oldu… Un çok ekledim… Henüz pişirmedim bilemiyorum tadı nasıl olacak…
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Berna Özden @eylulberna

Şikayet Et

Toplam 24 parçaya ayrılacak hamur değil mi? Doğru mu anladım?
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Hly Hülya @Hly_Hulya

Şikayet Et

yogurt su bardağı odami 200 ml
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, su bardağı 200 ml dir.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Esma Yenigul Guven @Esma_YenigulGuven

Şikayet Et

bu malzeme puacayi yaparkn icine birsey koymasakdq yani sade yapsak oluyomu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Emine @goog_e6ccc9ac211f

Şikayet Et

Ben tarifi eksiksiz ve ne dediyse aynısını uyguladim kac kere denedim fakat ekmek gibi oluyor neden acaba
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Neşe Şeneren @Nese_Seneren

Şikayet Et

Güzel olmuş da 7 tane pogca kime yeter
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, tariften 12 adet poğaça elde ediyoruz.
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce
Kader'in Mutfağı @kaderin-mutfagi-2753

Şikayet Et

Yarım saat mayalandirsak olmaz mı?
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
- Cano Aktas @Yusufhan_Aktas
  
  Şikayet Et
  
  aceleniz yoksa mayalandırmak en güzeli
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
  - Elayemekte @ela_nisaaksahin
    
    Şikayet Et
    
    çok güzel denicem ama delber dudağına benziyor🤭🤭🤭🤫🤫
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 ay önce