Peynirli Ekmek

Peynirli Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Yumurta
• 150 gr Beyaz Peynir
• 150 gr Rendelenmiş Kaşar Peyniri
• 15 Dal Maydanoz Yaprağı
• 2 Tatlı Kaşığı Tuz
• 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Bardak Süt ( 200 ml )
• 500-600 gr Un ( bende o kadar gitti )
• Çiçek Yağı
• 28 cm lik Tava

Peynirli Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına ekleyerek beyaz peynirler ufalana kadar elimiz ile karıştırıyoruz.
2. Sonra unu elimize yapışmayacak şekile gelene kadar ilave ederek yoğuruyoruz.
3. Yoğurma işlemi bittikten sonra karışımı 2 ye ayırıp tavaya sığacak sekilde oval şekil veriyoruz ve bunu 8 eşit parçaya keserek hepsini birden kızartıyoruz.
4. Diğer yarıyıda aynı şekilde kızartıp servis ediyoruz.
5. Kısık ateşte pişirirseniz ve her iki parçayı da yağ değiştirerek kızartırsanız güzel sonuç alırsınız.
   Afiyet olsun.