Peynirli Kabak Topları

Peynirli Kabak Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 1 adet yumurta
• 7-8 dal dereotu
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz

İçi için;

• Kaşar peyniri

Peynirli Kabak Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları rendeliyoruz.
2. Suyunu sıkıp bir kaba alıyoruz.
3. Kalan tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Güzelce yoğuruyoruz. Un miktarı farklılık gösterebilir.
4. Koyu kıvam alıp yuvarlanabilecek kıvama geldiğinde eklemeyi bırakabilirsiniz. Ben un miktarını çok fazla koymak istemediğim için biraz yumuşak bıraktım. Bu şekilde pişirince biraz şekilleri bozulabiliyor.
5. Kaşar peynirleri küp küp doğruyoruz.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünden bir parça alıyoruz.
7. İçine kaşar peynir koyup yuvarlıyoruz.
8. Kızgın yağda pişiriyoruz.Afiyet olsun 🌸.