Peynirli Kek

Peynirli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 kase beyaz peynir
• 1 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 3-4 dal dereotu

Peynirli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı köpük köpük olana kadar elimizde çırpıyoruz (kek yumurta kokmasın diye)
2. Daha sonra tüm malzemeleri tek tek ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Kek hamurundan bir tık daha katı hamur elde ediyoruz.
4. Tabanına yağlı kağıt serdiğimiz ve kenarlarını yağladığımız kelepçeli kalıbımıza döküyoruz harcımızı.
5. Üzerini çeri domatesle süsledikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.