Peynirli Kolay Poğaça

Peynirli Kolay Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 paket mahlepli susamlı kabartma tozu
• 1 çay bardağı mısır unu
• 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin az ya da daha fazla olabilir)
• Tuz (göz kararı)
• Yumurta sarısı
• Susam
• 1 kase beyaz peynir

Peynirli Kolay Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurt ,sıvı yağ, mısır unu, tuz ,çırpılır .Yavaş yavaş un ve kabartma tozları eklenir, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurdan cevizden biraz büyük bezeler alınır çay tabağı büyüklüğünde elde açılır içine beyaz peynir koyulup kapatılır .Yuvarlak şekil verilir kapatılan kısım altta kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı dizilir .Üstlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir. Önceden 200 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirilir.