Peynirli Kolay Poğaça

Peynirli Kolay Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 1 paket yaş maya veya 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı ılık su
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yumurta(sarıları üzeri için ayrılacak, yumurta akları hamura eklenecek)
• Alabildiğince un

İç Harcı İçin

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Peynirli Kolay Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamurumuzdan başlayalım maya ile ılık suyu güzelce eritiyoruz ardından 2 yemek kaşığı kadar toz şeker ekliyoruz.
2. Eğer kuru maya kullandıysak 10 dakika kadar mayanın harekete geçmesini bekleyelim. Yaş maya kullandıysanız diğer malzemeleri eklemeye başlayabilirsiniz.
3. Ilık süt, sıvı yağ, yumurta aklarınıda ekleyin güzelce karıştırın bütün likit ürünler eklendiyse tuz ve unu da ekliyoruz güzelce yumuşak şekilde bir hamur elde ediyoruz.
4. Hamurumuzun üzerini kapatıp hamuru mayalanmaya bırakıyoruz eğer hızlı şekilde mayalansın istiyorsanız leğeni altına ve üstüne mutfak bezi koyun.
5. Hamur mayalanırken iç harcını ve tepsileri hazırlayın fırını ısıtmaya başlayın.
6. Hamurumuz dinlendiyse mandalina kadar bezeler alıp tabakta açalım. Maydanozlu peynir harcından koyalım yarım daire şeklinde kapatalım.
7. Üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını fırça ile sürelim isteğe bağlı olarak susam ve çörek otu ile süsleyin. 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirelim.
8. Poğaçalar hazır. Çayın yanında misler gibi poğaçamızı yiyelim. Şimdiden deneyecek olanlara teşekkür ederim. Afiyet olsun 😘❤️.