Peynirli Krep

Peynirli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağı kasar peynir
• Maydanoz
• Tuz, karabiber

İçi için;

• Kaşar peynir

Üstü için;

• Ben dünden kalan kıyma sosunu kulandım
• İsteyen beşamel sos da kullanabilir

Peynirli Krep Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, un, süt ve kabartma tozunu iyice çırpın. Sonra içine maydanoz ve kaşar peynirini de ekleyin. Tabi tuz ve karabiberi de. Tavayı yağlayın 1 kepçe hamurdan koyun ve önlü arkalı kızartın. Tüm hamuru bu şekilde pişirin. Piştikten sonra içlerine kaşar peyniri koyun ve rulo şeklinde sarıp tepsiye dizin. e İster kıyma sosu, ister beşamel sos döküp az daha peynir serpip fırında 5-10 dk peynirler eriyene kadar bekletin.

Not: İçini nasıl arzu ederseniz öyle yapın ama krep hamuruna da mutlaka kullandığınız malzemelerden koyun, çok daha leziz oluyor.