Peynirli Krep

Peynirli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kuru maya
• Tam yağlı peynir
• Maydanoz
• Tuz
• Sıvı yağ

Peynirli Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, süt ve kuru mayayı 5 dk içinde beklettiğimiz ılık suyu karıştırıp biraz çırpıyoruz.
2. Ardından unu ekleyip az daha çırpıyoruz. Krep kıvamı çok akıcı veya çok katı olmamalı.
3. Unu gerekli görürseniz birkaç yemek kaşığı artırabilirsiniz. Son olarak krep hamuruna ezilmis peyniri ve maydanozu ilave edip karıştırıyoruz.
4. Peynir yağlı olursa krep içinde kolay erir ve daha lezzetli olur.
5. Çok az yağladığımız krep tavasına kepçeyle krep harcımızı koyup krepi hızlıca yayıyoruz. Ben gözleme tadında olsun diye tavaya her krep koyuşum da tavayı çok az yağladım.
6. Son olarak kreplerimizi arkalı önlü pişirip servise hazırlıyoruz.

Afiyet olsun 🤗