Peynirli Krep

Peynirli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı un 250ml bardak
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• Pişirmek için sıvı yağ

Peynirli Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın.
2. Yumurtaları ekleyip biraz daha çırpın.
3. Kek hamurundan daha akıcı bir kıvamda hamur edin.
4. Tavaya 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ koyup kızdırın.
5. Tavaya 1 kepçe krep hamuru dökerek yayın. Bi tarafını kızartın diyet tarafına sıra gelince az kızartın çünkü içine peynir gelecek kararmasın diye ve diğer tarafını katlıyalım kızartalım.
6. Sonra katlanmış vaziyete çevirelim diğer tarafı yine pişsin.