Peynirli Krep

Peynirli Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı peynir
• 1 tutam maydanoz
• 3-4 dal taze soğan (İsteğe göre)
• 1, 5 su bardağı un
• 1 kabartma tozu

Hazırlanışı

1. Yumurta, süt, sıvı yağ ve tuzu karıştırma kabına alıp çırpın.
2. İnce doğranmış maydanoz ve taze soğanı, ufalanmış peyniri ekleyin.
3. Un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın.
4. Teflon tavayı az yağlayıp ısıtın. 1’er yemek kaşığı harçtan alıp tavaya bırakın, kaşığın ucuyla hafif yayın.
5. Harçları yavaş yavaş tavaya koyun.
6. Harç bitene kadar aynı işlemi yapın.
7. Krep kızarınca arkasını çevirin orasıda kızarsın.
8. İşlem bitince sıcak sıcak servis edelim.