Peynirli Krep Börek

Peynirli Krep Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin ;

• Kaşar peynir
• Beyaz peynir

Peynirli Krep Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı, sütü, suyu ve tuzu derin bir kaseye alıp çırpıyoruz.
2. Daha sonra üzerine azar azar unu ilave edip hamurumuzu çırparak homojen hale getiriyoruz.
3. Teflon tavaya bir çay kaşığı margarin koyup eritiyoruz.
4. Bir kepçeden biraz fazla karışımımızdan döküp yayıyoruz. Fazla kızarmadan ters çevirip pişiriyoruz.
5. Aynı işlemi bütün hamur bitene kadar uyguluyoruz.
6. Pişen kreplerimizin ortasına peynirlerimizi koyup önce iki kenarını sonra diğer iki kenarını birleştiriyoruz.
7. Tavamıza margarin koyup krepleri arkalı önlü kızartıyoruz.

Not: Dilerseniz kasar peyniri rendeleyip koyabilirsiniz ve isteğe göre maydanoz ekleye bilirsiniz.

Afiyet olsun.