Peynirli Lokmalar

Peynirli Lokmalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 100 gram kasar rendelenmiş (Peynir veya beyaz peynir)
• 2,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Kapya biber
• Maydanoz
• Dereotu
• Peynir

Peynirli Lokmalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, yoğurt, yumurta, kabartma tozu, tuz ve unu yavaş yavaş ekleyerek, yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
2. Rendelenmiş peynir bir parça kapya biber, maydanoz ve dereotu ekleyip bütünleşene kadar devam yoğurun.
3. Elinize hafif yapışırsa hamurun üzerine 1 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirin ve toparlayın.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayın çok büyük olmasın.
5. Arada elinizi yağlayıp veya unlayabilirsiniz eğer yapışırsa.
6. Tavada yeteri kadar sıvı yağ kızdırın. Sonra ocağı 9 dan 7 inci ayara getirin.
7. Çok yüksek yada çok düşük ayarda olmamalı. İçine topları dizip renk aldıkça çevirin.
8. Nar gibi kızaran hamurları mutfak peçetesine serili tabağa alın. Sıcak servis edin. Afiyet olsun 🤗❤️.