Peynirli Maydanozlu Krep

Peynirli Maydanozlu Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı süt ılık olacak
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağından bir parmak eksik un
• 2 çay kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 cay kaşığı toz şeker
• 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
• Bir kaç dal maydanoz

Peynirli Maydanozlu Krep Tarifi'nin Yapılışı

Önce tencereye sütü alıp biraz ılıtıp toz şeker ve mayayı katıp bir güzel karıştırıyoruz .Beş dakika bekletiyoruz yumurta ve tuzu da koyup iyice çırpıyoruz. Sonra unu azar azar kontrollü bir şekilde koyup çırpıyoruz .Ne kadar az koyarsanız topaklanmayı önlemiş olursunuz .Unun hepsini koyduktan sonra akışkan bir kıvam elde ediyoruz .Peynir ve maydanozu da koyduktan sonra krep hamurumuz hazır. Yapışmayan tavaya biraz margarin sürdükten sonra krep hamurundan bir kepçeden az alıp ısınan tavaya döküyoruz .Arkalı önlü kızarttıktan sonra sıcak sıcak servis ediyoruz. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun.