Peynirli Maydanozlu Krep

Peynirli Maydanozlu Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 3 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı beyaz peynir
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz

Peynirli Maydanozlu Krep Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabına yumurtalar incecik kıyılmış maydanoz ezilmiş peynir yağ ve tuz,süt,su eklenir. Güzelce karıştırılır. Ardından un ve kabartma tozu karıştırılıp, üzerine azar azar ilave edilir. Bir yandan karıştırılır ve kenara alınır. Tava ocağa alınır. İyice ısıtılır. Bir defaya mahsus 1 tatlı kaşığı sıvı yağ dökülüp yayılır. Üzerine 1 kepçe hamur dökülür. Tava sağa sola çevrilip hamurun dağılması sağlanır. Üzeri göz göz olup rengi değiştiğinde 1-2 dakika kadar diğer tarafına çevrilir. Pişirilir ve tabağa alınır. Hamur bitinceye kadar bu şekilde devam edilir ve servis edilir. Afiyet olsun hoşçakalın.