Peynirli Mercimekli Erişte
Peynirli Mercimekli Erişte Tarifi'nin Malzemeleri
Geçen akşam işten eve gelince alelacele uydurduğum tarifi paylaşıyorum şimdi, çünkü sandığımdan çok daha lezzetli oldu ❤ Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası sevenler için ters tarif ☺
- 200 gr erişte
- Haşlamak için su
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- Renk vermesi için 1 dolu tatlı kaşığı salça
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
- Beyaz peynir
- Tuz, karabiber, kekik, pul biber
Peynirli Mercimekli Erişte Tarifi'nin Yapılışı
- Erişteleri tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün.
- Bir yanda yeşil mercimekleri haşlayıp süzün. Ben mercimeklerimi haşlayıp torbalara ayırıyorum ve kullanacağım zaman buzluktan çıkarıyorum.
- Erişteyi haşladığınız tencere boşalınca içine zeytinyağ ve salçayı koyun.
- Hafifçe pişmeye başlayınca haşlanmış mercimekleri ekleyin.
- Bir iki döndürdükten sonra tuz ve karabiber ekleyin.
- Erişteleri tencereye boşaltın. Güzelce karıştırın.
- Ben bu aşamada içine beyaz peynirin bir kısmını da koyuyorum ki içinde erisin.
- Tabağa alın. Görsellik için üzerine dilerseniz biraz daha beyaz peynir ekleyin.
- Pul biber ve kekik serpin.
Afiyet olsun!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
