Peynirli Omlet Böreği

Peynirli Omlet Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 tane biber
• 4-5 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 pk kabartma tozu
• 1 çay bardağı peynir
• 2 yemek. kaşığı un

Peynirli Omlet Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Pazar sofralarını süsleyen kolay ve güzel bir tarif bu. Öncelikle biberinizi küçük küçük doğrayın maydanozu da doğrayıp ayırın sonra orta. Küçüklükteki tavayı biraz yağlayıp kısık ateşte ısıtmaya bırakın, başka bir kaba yumurtanızı  kırıp üstüne tuzu ekleyin karıştırın. Sonra maydanozu, biberi ekleyin karıştırın .Ardından diğer malzemeleri ekleyin (eğer peyniriniz kalıpsa güzelce ufalayın ben tuzlu lor kullandım) tavanıza alin kapağı kapatıp kısık ateşte pişirin. 5 dk sonra altına bakin zaten omlet o arada kabarmıştır kızarmışsa çevirip onun da üstüne biraz yağ sürüp kapağı kapatın. 5 dk daha pişirin piştiğine eminseniz kapatıp servise alın. Afiyet olsun.