Peynirli Otlu Baharatlı Cicipapa (Yumurtalı Ekmek)

Peynirli Otlu Baharatlı Cicipapa (Yumurtalı Ekmek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 11 dilim ekmek
• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı susam
• 1 çay kaşığı çörek otu
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı lor peyniri
• 5 dal dereotu
• 5 dal maydanoz
• Sıvı yağ (kızartmak için)

Peynirli Otlu Baharatlı Cicipapa (Yumurtalı Ekmek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları bir kapta güzelce çırpın, sütünü de ekleyip karışmasını sağlayın.
2. Diğer malzemeleri de ayrı bir kapta bir araya getirip, karıştırın ve yumurtalı karışımı da ilave ederek homojen bir karışım elde edin.
3. Ekmeği orta kalınlıkta dilimleyin. (Çok ince de olmasın, çok kalın da. )
4. Yağı, kızartacağınız tavaya alın. (Çok derin bir yağ olmamalı, çok az da olmamalı. )
5. Ekmek dilimlerinin her iki yüzünü ve yan yüzlerini yumurtalı karışıma bulayın. 👉Karışım içinde dilimleri uzun süre bekletmeyin, o şekilde yaparsanız, ekmekler karışımı fazla emeceği için hoş olmayacaktır.
6. Çeşnili yumurtalı ekmekler yaptığımız için, bir diğer notum da şu; 👉ekmekleri karışıma bularken, malzemeler tam olarak dilimlerin üzerine tutunmayabiliyor, az miktarda gelebiliyor, daha bol malzeme gelmesi için, siz bir çatal yardımıyla otlarından peynirlerinden dilimlerin altına üstüne ilave yapın. ❣️
7. Hafifçe kızmış olan yağda, dilimlerin altını üstünü çevirerek kızartın. Kızaran ekmekleri, fazla yağını emmesi için havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa alın.
8. Nefis bol çeşnili; otlu, peynirli, baharatlı cicipapalarınız servise hazırdır. 😍😋

Not: 👉Baharatları, otları, peyniri sevdiğiniz miktarda ve çeşitte kullanabilirsiniz elbette, verdiğim ölçü ve malzemeleri ben kendi zevkime göre ayarladım. Bu şekilde denedikten sonra, bir daha sadesini yapmayı pek düşünmeyeceğinize emin olabilirsiniz. 😉

Afiyet olsun. 🌷🎊🍴💕