Peynirli Patates Topları

Peynirli Patates Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy haşlanmış patates
• 1 küçük havuç
• Dere otu
• Karabiber tuz

İçi İçin ;

• Köy peyniri veya lor peyniri pul biber
• Sucuk salam kaşar

Kızartmak İçin ;

• Yarım su bardağı galeta unu
• 1 yumurta

Peynirli Patates Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Haşlanmış patatesleri ezin.
2. Havucu rendenin en ince tarafında rendeleyin.
3. Dere otunu isteğinize göre az veya çok kullanabilirsiniz.
4. Patates havuç dere otu karabiber ve tuzu karıştırın.
5. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine istediğiniz harcı koyup yuvarlayın.
6. Önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın ateşte 150 derecede hafif kızarana kadar pişirin.
   Allah kimseyi açlıkla terbiye etmesin sabah resmen gözümün önünde biri yapıyor da ben izliyormuşum gibi olmuştu.
   Bu tarif başka bir yerde var mı bilemiyorum ama uydurmuşta olabilirim;)
   Aynı tarifi fırında da yaptım yalnız galeta ununa bulamadan kayık şeklinde yapıp içine harç koydum üstüne kaşar serptim. Kaşarlar eridiğinde fırından aldım daha hafif oldu :)