Peynirli Patatesli Muffin (Pratik ve Kolay)

Peynirli Patatesli Muffin (Pratik ve Kolay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Biraz maydanoz
• 1 kase kadar beyaz peynir / kaşar peyniri de olur
• 1 adet büyük boy patates (küçük küçük doğrayın veya rendeleyin)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Peynirli Patatesli Muffin (Pratik ve Kolay) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına; yumurtayı, sıvı yağ ve yoğurdu alın, mikserle çırpın.
2. Kabartma tozunu ilave edin, çırpın.
3. Sonra unu ilave edin, çırpın. Kek hamuru gibi oluyor.
4. Daha sonra rendelenmiş patatesi, baharatları, beyaz peyniri ve kıyılmış maydanozu ekleyerek, bir spatulayla karıştırın. Peynir tuzlu olduğu için, ben tuz eklemedim.
5. Muffin kalıplarını yağlayın ve hamuru paylaştırın.
6. Önceden ısıtılmış fırında, 170 derecede alt üst kontrollü olarak, 35 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.