Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 2 paket yaş maya küçüklerden
• 1 bardak süt ılık olacak
• 2 su bardağı su ılık olacak
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• 250 gram peynir patatesli de yapabilirsiniz

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Kabın içine 3 yumurtanın 2 sinin sarısını ayırarak koyuyoruz, bir taraftan mayayı bir bardak ılık suyla ıslatıyoruz. yumurtaların içine döküyoruz üzerine 2 su bardağı ılık suyu ekliyoruz. Sırasıyla tuzunu, şekerini ve yağını ekliyoruz. En son ununu ekleyip ele yapışacak bir hamur elde ediyoruz. Ne katı ne de cıvık bir hamur olacak. Yağ yardımı ile hamuru parçalara ayırıyoruz. Parçalara ayırdığımız hamurların içine malzemeyi ekleyip kapatıyoruz. 200-250 derece ısıtılmış fırında üzeri tam kızarıncaya kadar pişiriyoruz servise hazır. Afiyet olsun.