Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin:

• 4 su bardağı buğday unu
• Yarım paket yaş maya
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar ılık su

İç Malzemesi İçin:

• 100 gram peynir

Üzeri İçin:

• Yumurta sarısı
• Susam

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabına un döküyoruz ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra diğer malzemeleri koyup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra hamuru dinlenmeye bırakıyoruz. Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde bir hamur alıyoruz içine peynir koyup kapatıyoruz. Üzerine yumurta ve susam koyuyoruz Daha sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.