Peynirli Poğaça

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı margarin
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta akı içine sarısı yüzüne
• Alabildiği kadar un (Kulak memesi kıvamında)

İçi için

• 100 gram peynir
• 1 tutam pul biber
• 1 tutam karabiber
• İsteğe göre maydanoz da koyabilirsiniz

Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabartma tozu hariç tüm malzemeyi derin bir kaba koyunuz güzelce karıştırınız.
2. Azar azar un ve kabartma tozunu ekleyiniz.
3. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediniz.
4. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alınıp fincan altı kadar açtıktan sonra üzerine peynir koyup yan kapatınız yağlı kağıt koyduğunuz tepsiye diziniz.
5. Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derecelik fırına veriniz 35 dakika sonra kızarana kadar pişirilir Afiyet olsun