Peynirli Sebzeli Omlet

Peynirli Sebzeli Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 dal yeşil soğan
• 1 adet maydanoz
• 1 parça beyaz peynir
• 1 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 fiske karabiber
• 1 fiske pulbiber

Peynirli Sebzeli Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. Yeşil soğan uzunlamasına 2 ye ayrılır ve incecik kıyılır.
2. Biber uzunlamasına 4’e ayrılıp ince ince doğranır.
3. Maydanoz da incecik kıyılıp hazır edilir.
4. 3 adet yumurta ve tuz bir kapta çırpılır.
5. Üzerine yeşillikler ilave edilip çırpılır.
6. Beyaz peynir ufalanıp baharatlar da ilave edilip çırpılır.
7. En son un ve kabartma tozu konulup çırpılıp hazır edilir.
8. Tavaya 2 kaşık sıvı yağ gezdirilip orta ateşte az ısınması beklenir.
9. Omlet harcı tavaya yayılıp düzlenir ve orta gözde en kısığa alınıp kapağı kapatılır ve 5 dakika kadar böyle yavaşça pişmesi beklenir.
10. Kapak açıldığında zaten şişmiş olacak.
11. Kapak ile ters çevrilip az sıvı yağ gezdirilip diğer tarafı da aynı şekilde 2 dakika daha tavada çevrile çevrile, sallayarak pişirilip servis tabağına alınır ve dilimlenerek servis edilir 😍😍 AFİYET OLSUN