Peynirli Tahinli Fıstıklı Katmerler

Peynirli Tahinli Fıstıklı Katmerler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• İstediğiniz herhangi bir yağ ben sıvı yağ kullandım
• 100 -150 gram peynir
• 2 yemek kaşığı toz fıstık
• 3 -4 yemek kaşığı süt kaymak veya yalancı kaymak süt irmik karışımı
• 4 yemek kaşığı tahin
• 2 yemek kaşığı ceviz
• 1 kase toz şeker

Peynirli Tahinli Fıstıklı Katmerler Tarifi'nin Yapılışı

Kahvaltıya 3 çeşit ayrı katmer yaptım.

1. İlk iki tane yufka parçası aldım Arasına peynir koydum katlarken katlama yerlerine süt yoğurt yağ karışımı sürdüm isterseniz sadece tereyağı veya sıvı yağ da sürebilirsiniz. Ben kare gözleme gibi katladım gül böreği gibi de katlanabilir hatta misafire daha şık olur.
2. İkincisine yufkanın ortasına fıstık toz şeker kaymak koydum katlarken sıvı yağ sürdüm yine kare antep katmeri gözleme gibi katladım.
3. Üçüncüsü ne ceviz tahin ve toz şekeri yufkanın her yerine gelecek şekilde serptim rulo sardım dilimledim. Hepsinde yufkaları iki iki aldım.
4. 170 derecede 10 dk da pişiyor dikkatli pişirin. Çok pratik ve kolay ve aşırı lezzetli oldu deneyenler afiyet olsun. 😊