Tahinli Muhallebi Tarifi (videolu)

Böylesini Hiç Tatmadınız! Tahinli Muhallebi Tarifi (videolu)
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Tahinli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için;

  • 3,5 su bardağı süt
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 sb biraz eksik tahin
  • 1,5 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı pudra şekeri
  • Susam

Tahinli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak tahin, pudra şekeri ve 1,5 çay bardağı sütü bir kapta karışım pürüzsüz oluncaya kadar mikser ile çırpın ve 1 saat dinlenmesi için buzdolabına kaldırın.
  2. Tahinli karışımın dinlendirilmesinden sonra muhallebiyi hazırlamaya başlayabiliriz. Bir tencereye 750 ml sütü boşaltın, unu ve şekeri ekleyerek mikser yardımı ile iyice çırpın un topakları kalmasın.
  3. Daha sonra orta ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin.
  4. Muhallebiyi ısıya dayanıklı kaselere üzerinde birer parmak boşluk kalacak şekilde dağıtın.
  5. Muhallebinin üzerine buzdolabında bekletmiş olduğumuz tahinli sütlü karışımı dikkatlice dağıtın (Karışım katı olduğu için üzeri biraz pürüzlü kalabilir pişerken düzelecektir).
  6. En üste de susam serperek derince bir tepsiye kaselerinizi yerleştirin.
  7. Tepsinin içini kaselerin yarısına gelecek şekilde su ile doldurun.
  8. 190 derecede ısıtılmış fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika sürüyor ancak yine de sık sık kontrol etmeyi ihmal etmeyin.

Afiyet olsun..

Not: Bu tarifi Lezzet dergisinde görmüştüm. Ölçüleri kendime göre tekrar düzenledim. Tahin sevenler özellikle denesinler, çok hafif ve güzel bir tatlı. Yaparken tereddüt etmiştim ama sonuç harika oldu:)

Tahinli Muhallebi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tahinli Muhallebi Tarifi
Tahinli Muhallebi Tarifi
Tahinli Muhallebi Tarifi
Tahinli Muhallebi Tarifi
Tahinli Muhallebi Tarifi
Tahinli Muhallebi Tarifi
Tahinli Muhallebi Tarifi
Tahinli Muhallebi Tarifi
Tahinli Muhallebi Tarifi

Tahinli Muhallebi Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tahinli karışımı dolapta dinlendirip aldıktan sonra güzel bir şekilde karıştırmalısınız. Aksi halde tahin dibe çöker, üst tarafı sıvı alt tarafı katı kalır.
  • Muhallebiyi hazırlarken güzel bir şekilde karıştırmalı ve pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.
  • Tahinli muhallebinizin miktarı kullandığınız kaselere göre değişiklik gösterebilir. Aynı zamanda kaselerinizin ısıya dayanıklı olması gerekmektedir.
  • Isı ve süre fırından fırına değişiklik gösterebileceği için ayarlarken kendi fırınınızı göz önünde bulundurmalı ve kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz.

 

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tahinli Muhallebi Tarifi (videolu) 08.11.2009 12:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.10.2019 13:28 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kedi Dilli Muhallebi Tatlısı Tarifi

Kedi Dilli Muhallebi Tatlısı

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Enfes Lezzetiyle Tahinli Muhallebi Tarifi

Enfes Lezzetiyle Tahinli Muhallebi

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Dilimli Çikolatalı Muhallebi Tarifi

Dilimli Çikolatalı Muhallebi

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kadayıflı Muhallebi Topları Tarifi

Kadayıflı Muhallebi Topları Tarifi

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Çikolatalı Muhallebi Dilimleri Tarifi

Çikolatalı Muhallebi Dilimleri

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
İrmikli Muhallebi Tarifi

İrmikli Muhallebi Tarifi

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Şeftalili Muhallebi Tarifi

Şeftalili Muhallebi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Susamlı Tahinli Kek Tarifi (Videolu)

Susamlı Tahinli Kek Tarifi (Videolu)

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Sütlü Mantar Sote Tarifi

Sütlü Mantar Sote

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mükemmel Ispanak Oturtma Tarifi

Mükemmel Ispanak Oturtma

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Dövme Pilavı Tarifi

Dövme Pilavı

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Ekşili Ispanak Kökü Tarifi

Ekşili Ispanak Kökü

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Susamlı Nohut Çorbası Tarifi

Susamlı Nohut Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tahinli Tarifler: İştah Açan 35 Çeşit Tarifi
Tahinli Tarifler: İştah Açan 35 Çeşit

Susamdan elde edilen, şifa kaynağı bir lezzettir tahin! Faydalı yağlar yönünden zengin olduğu için Türk…

Nektarin ile Mis Kokulu 14 Tarif Tarifi
Nektarin ile Mis Kokulu 14 Tarif

Şeftaliyi çok sevip de tüylü diye yiyemeyenlerin kurtarıcı meyvesidir nektarin! İştah açan turuncu rengi, mis…

Baklava Nasıl Yenir, Saklanır ve Servis Edilir? Tarifi
Baklava Nasıl Yenir, Saklanır ve Servis Edilir?

Baklava Yemenin En Lezzeti Yolu Türk mutfağının dillere destan şerbetli tatlıları küçükten büyüğe herkesin severek…

Güllaç Yaprağı ile 16 Enfes Tarif Tarifi
Güllaç Yaprağı ile 16 Enfes Tarif

İncecik çıtır çıtır bir lezzettir güllaç yaprağı ve özellikle sütü gördüğü zaman yumuşacık bir hal…

Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif Tarifi
Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif

Buğday nişastası, tariflerin her birinde ayrı görevler üstlenen çok kullanışlı bir aşçılık malzemesidir. Kurabiyelerin kıyır…

Şifalı Osmanlı Macununun 5 Faydası, Nerede Yenir? Tarifi
Şifalı Osmanlı Macununun 5 Faydası, Nerede Yenir?

Tarihi Ramazan Şekerlemesi: Osmanlı Macunu Türkler için bazı alışkanlıklar Türk kültürünü tamamlayan unsurlar olmuştur. Bayramlarda…

Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?
Tam Kıvamında Baklava Şerbeti Nasıl Yapılır, Dökülür?

Altın Su Baklava Şerbetinin Gizli Püf Noktaları Baklavanın tarihi nedir diye merak edenlere kısa bir…

Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze Tarifi
Balığın Yanında Ne Yenir? En İyi Giden 11 Meze

Balık Yemekleri Yanında Ne Gider? Sağlıklı beslenme denildiğinde akıllara öncelikle et ve sebzeler gelmektedir. Et…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 8 Besin

Kan Şekerini Düzenleyen Besinler Ağır yiyecekler, bol şekerli gıdalar, asitli içecekler ve hareketsiz kalmak bir…

Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları Tarifi
Eski Türk İsimleri, Öz Türkçe Kadın ve Erkek İsimleri, Anlamları

Öz Türkçe İsimler ve Anlamları Çok eski zamanlarda Eski Türkler döneminde, aile büyükleri çocuklarına isim…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek

İdrar Yolu Enfeksiyonu Nasıl Geçer? İdrar yolu enfeksiyonu bakterilerin idrar yolundan vücuda girmesiyle meydana gelir.…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Tarifler Geri
Videolar Geri