Peynirli Tava Böreği

Peynirli Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3. 5 su bardağı un
• 1, 5 su bardağından bir parmak eksik su
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için:

• Peynir
• Maydanoz

Peynirli Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve tuz karıştırılarak harmanlanır.
2. Azar azar su ilavesi ile ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
3. Ardından ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılır.
4. Her beze merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açılır ve iç yerleştirilir.
5. Kenarları parmakla veya çatalla mutlaka sıkıca bastırılır. (Kızartırdın iç çıkmasın diye)
6. Kızgın yağda arkalı önlü pişirilir.
   Afiyet olsun.