Peynirli Tuzlu Kurabiyeler

Yasemin Atalar 228.872 Takipçi Takip Et

• 10-12 Kişilik
• 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Peynirli Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 2,5 su bardağı un
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 60 gram tereyağı (yumuşamış)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Peynir

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu

Peynirli Tuzlu Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 su bardağı unu yoğurma kabına alarak üzerine yumurta, yoğurt, sıvı yağ, tereyağı, kabartma tozu ve tuzu ilave edin.
2. Malzemeler karışınca azar azar kalan unu serperek yoğurmaya devam edin.
3. Hamur yumuşak ve ele yapışmayan bir hal aldığında ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın.
4. Ortasına bastırıp içini çukurlaştırın ve fındık büyüklüğünde bir peynir parçası koyarak hamuru kapatıp tekrar top haline getirin.
5. Hazırladığınız topları kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
6. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştirdikten sonra 170 derecede 20-25 dk pişirin. Afiyet olsun…