Pideli Kıyma Kavurması

Pideli Kıyma Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 2-3 adet yeşil biber
• Maydanoz
• Küçük bir kase yoğurt
• 300 gr yağsız kıyma
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber
• 2 adet hazır ekmek yapımı pide

Pideli Kıyma Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pidelerimizi büyükçe bir tabağa küçük küçük doğruyor ve üzerine çok az olmak üzere sıcak su ilave ediyoruz.
2. Soğanlarımızı küçük bir şekilde doğruyoruz.
3. Ardından domates ve biberleri de aynı şekilde doğruyoruz.
4. Bir tencerede sıvı yağla soğanlarımızı ve biberlerimizi kavuruyoruz.
5. Üzerine isteğe bağlı türde baharat ve karabiber ekliyoruz.
6. Domateslerimizi de ekledikten sonra, salçamızı da ilave edip eritiyoruz.
7. En son 30 gr kıymamızı da ekleyip, kısık ateşte 10 dakika kadar pişiriyoruz.
8. Piştiğine emin olduktan sonra, pidelerimizin üzerine iyice yayıyoruz.
9. Üzerine yoğurt ekleyip, sıcak olarak servis ediyoruz.

Afiyet olsun.