Pideli Köfte

Pideli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kıyma
• 1 adet soğan (robottan çekip suyunu sıkın)
• 1 çay kaşığı karbonat
• Karabiber
• Tuz
• 1 su bardağı galete unu
• Kırmızı toz biber

Üzeri için

• 2 yemek kaşığı salça
• Açmak için su
• Tereyağı
• Ayrıca 1tane pide
• Domates
• Biber
• Yoğurt

Pideli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce köftemizin harcını yapalım.
2. Sonra onları incecik yapalım.
3. Buzdolabına koyalım dinlensin 1 saat. Diğer tarafta pidelerimizi küçük küçük doğrayalım.
4. Tereyağıyla onları tavada biraz kızartalım. Servis tabağına alalım.
5. Sonra salçalı sosumuzu da yapalım.
6. Köfteleri kızartmaya başlayalım.
7. Kızarttıktan sonra pidelerin üzerine ilk önce salçalı sosu sonra da köfteleri dizelim.
8. Üzerine tekrar salçalı sos döküp tereyağını da eritip üzerine dökelim.
9. Kenarına domates ve biberi de pişirip kenarına koyalım.
10. Yoğurt da ekleyip servis edelim hepinize afiyet olsun hayırlı iftarlar.