Pideli Köfte (Kesinlikle Denemelisiniz)

Pideli Köfte (Kesinlikle Denemelisiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesı̇ ı̇çı̇n;

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 büyük soğan (rondodan geçirin veya rendeleyin ve suyunu süzün posasını kullanın)
• 1 çay bardağından biraz eksik galeta unu
• 1 çay kaşığı karbonat
• Karabiber, kimyon, toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Biraz zeytinyağı
• 1 çay bardağı kadar su

Salçalı sos ı̇çı̇n;

• 2 dolu yemek kaşığı salça
• İnceltmek için su
• Biraz tuz

Üzerı̇ ı̇çı̇n;

• Tereyağ

Ayrıca;

• 3 tane tırnak pide
• Biber
• Domates

Hazırlanışı

1. Köftesi için olan tüm malzemeyi güzelce yoğurun ve minik toplar yapıp incecik hale getirin.
2. Üzerini streçleyip buzdolabında dinlendirin.
3. Pideleri tereyağlayıp tavada biraz kızartıp ısıtın ve küp küp doğrayın servis tabağına alın.
4. Ayrı bir yerde salçalı sosunu yapın.
5. Köfteleri kızartın.
6. Pidelerin üzerine salçalı sostan gezdirin her yerine gelsin.
7. Üzerine köfteleri dizin. En son tereyağğını kızdırıp gezdirelim. Afı̇yet olsun.