Piknik Kurabiyesi 5 Dakikada Kıyır Kurabiye

Piknik Kurabiyesi 5 Dakikada Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram yumuşacık tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı çörekotu
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 veya 5 su bardağı kadar elenmiş un

Üzerine;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı su

Piknik Kurabiyesi 5 Dakikada Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bolca unu eleyin ki elenmiş unla yapıldığı zaman kıyır kıyır bir kurabiye olsun, ve bundan gerektiği kadar kullanın.
2. Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağı, yumurta beyazını, pudra şekerini, çörekotunu ve tuzu alın.
3. İlk önce elinizle tereyağını ezerek malzemeyle karıştırın.
4. Elenmiş undan dörtbuçuk, beş bardak kadar ilave ederek hamuru yoğurun.
5. Ele yapışmayan ama yumuşacık bir hamur oluncaya kadar yoğurun, daha sonra cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayın. Veya dilediğiniz başka bir şekil vererek kurabiyeleri hazırlayın.
6. Kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin. Üzerine bir yemek kaşığı su ile karıştırdığınız yumurta sarısını sürün.
7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30, 35 dakika kadar pişirin afiyetler olsun.