Pilavın Makarnanın Yanına Nefis (Mantar Sote)
Pilavın Makarnanın Yanına Nefis (Mantar Sote) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram mantar
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 adet kapya biber
- 5 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon kırmızı toz biber kekik
- Yarım limon
- 1 çay bardağı kaynar su
Pilavın Makarnanın Yanına Nefis (Mantar Sote) Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarları yıkayıp köklerini alıp limonlu suda kararmaması için 5 dakika bekletelim.
- Sonra ay şeklinde mantarları doğrayalım.
- Soğanı, biberleri ve sarımsağı doğrayıp tavaya sıvı yağla birlikte koyup ocakta kavuralım.
- Sebzeler kavrulunca üzerine salçayı ilave edip tekrar kavurmaya devam edelim.
- En son mantarları koyup 1 çay bardağı suyla kapağını kapatarak pişmeye bırakalım.
- Mantar sote pişince en son tuz ve baharatlarını ekleyip 5 dakika kadar daha kaynatıp ocakta alalım.
- Mantar sotemiz servise hazır afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
