Pileli Börek

Pileli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

Sos için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 şişe maden suyu

İç malzeme için;

• 300 gram lor peyniri yada beyaz peynir

Pileli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kasede sos için verilen bütün malzemeleri güzelce karıştıralım.
2. 1 yufkayı tezgahın üstüne yayalım.
3. Hazırladığımız sostan her yerine gelecek şekilde sürelim.
4. Peynirinde yufkanın her yerine gelecek şekilde serpelim.
5. Yufkanın kenarından başlayarak büze büze ortaya kadar gelelim. Diğer kenarı da büzerek ortaya getirelim.
6. Pileli yufkamızı ortadan bıçakla keselim.
7. Pileli halini bozmadan dikkatlice tepsiye yerleştirelim.
8. Diğer yufkalarımızda aynı şekilde hazırlayalım. Kalan sosumuzu böreğimizin üzerine gezdirelim. 1 saat muhakkak bu şekilde bekletelim.
9. 180 derece önceden ısıtılmış fırında böreğimizin üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun: ;)