Pileli Börek

Pileli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 150-200 gram beyaz peynir (lor da olur )
• 2 adet domates
• 3-4 adet yeşil biber
• Çok az maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Sosu için ;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı sade soda
• 1 yumurta

Pileli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba bu tarifi bir tv kanalında görmüştüm bana hitap etmişti ve hemen yaptım sizinle paylaşmaktan da ayrı bir sevinç içindeyim :))

Domates, biber, maydanoz ufak ufak doğrayıp baharatları ve peyniri ekleyip harmanlayalım :)) sos malzemelerinin birbirine kayıp homojen halinde getirelim ve 1 yufkayı alıp açalım ve üzerine sostan yayalım ,üzerine iç harcından da ekleyip karşılıklı olarak birbirine bakacak şekilde büzüp yelpaze şekli gibi olacak tepsiye koyup diğer yufkaları da aynı şekilde yapıp tepsiye dizilir ve kare kare şekil verip fırına 175° de pişirilir. Ufak bir ayrıntıyı söyleyim ben tuz atmadım siz atmak isterseniz sosunun veya harcın içine atabilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı da sürebilirsiniz :))

Afiyet olsun.
sevgiyle.