Pileli Börek

Pileli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 22 adet baklava yufkası
• 1 paket beyaz peynir (lor peynir veya sevdiğiniz herhangi bir peynir çeşidi de olabilir)
• 1 demet maydanoz

Üzeri için;

• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket sıvı krema
• 1 paket kabartma tozu
• Çörek otu, susam
• Yufkayı yağlamak için tereyağı veya sıvı yağ

Pileli Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağımızı eritelim ve bir adet yufkamızı tezgaha serelim fırça yardımı ile yufkamızı yağlayalım.
2. Sonrasında yağlamış olduğumuz yufkamızın üzerine bir adet yufka daha sererek yağlayalım ve iç harcımızı yayalım.
3. Yufkamızı büzerek yağlı kağıt serili tepsimize dizelim. Yufka bitene kadar bu şekilde tekrarlıyoruz.
4. Sıralama bitince üzeri için hazırladığımız sıvı krema, yağ, bir adet yumurta, kabartma tozu, süt sosumuzu güzelce çırparak kaşık yardımı ile yufkalarımızın üzerine gezdirerek dökelim .
5. Ve çörek otu susam ekledikten sonra 180 derece fırında üzeri kızarana kadar kontrollü olarak pişirelim.
6. Çıtır çıtır olmasını istemiyorsanız fırından çıkar çıkmaz üzerine tepsi kapatabilir veya su serpebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗.