Pırasa Çorbası

Pırasa Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 dal pırasa
• 1 adet havuç
• 2 dal ıspanak
• Tercihen et suyu
• 1 su bardağı ve 1 kaşık ince bulgur

Pırasa Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Pırasayı ince ince kıyalım, havuçları rendeleyelim. Zeytinyağında çevirelim. Ispanağı sonradan ekleyelim, çabuk soluyor. Bir taşım pişirdikten sonra ince bulguru katalım. Tencerenin ağzını kapatıp pişmesini bekleyelim. Azar azar et suyunu verelim, biraz da et suyuyla pişmeye devam etsin. Kıvamını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. En son da yeteri kadar tuz ekleyelim. Bebeklerimize verebilecegimiz harika bir çorba. İster blenderla çekin, isterseniz çatalla ezip yedirin. Afiyet olsun.