Pırasalı Böreğim (Lezzeti Tamam)

Pırasalı Böreğim (Lezzeti Tamam) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yufka

İç harcı için;

• 3 kök pırasa
• Sıvıyağ
• Karabiber

Yufkaya sürmek için;

• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• Yarım bardak sıvı yağ

Pırasalı Böreğim (Lezzeti Tamam) Tarifi'nin Yapılışı

Hanımlar çok kolay ve lezzetli bir börek.
Pırasayı ince ince doğrayıp sıvı yağda kavurun ve yumuşayınca karabiber ekleyin kenara alın soğusun.
Yumurtayı ,sütü ve sıvı yağı iyice çırpın karışım da hazır olsun. Yufkalarımızı dörde bölün ve önce sütlü karışımdan iyice sürün sonra da pırasa harcıyla beraber gül böreği şekli verin. İstediğiniz şekilde yapabilirsiniz. En sonunda böreğimizin üstüne de sütlü karışımdan sürüp 200 derecede pişiriyoruz.
Afiyet şifa olsun