Pırasalı Börek
Pırasalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet yufka
- 3 dal pırasa
- 1 büyük havuç
- 1 küçük kase lor
Böreğin sosu için;
- Yarım su bardağı yağ
- Yarım su bardağı soda
- Yarım su bardağı su
Üzerine sürmek için ;
- 1 yumurta sarısı ve dolu bir yemek kaşığı yoğurt
Pırasalı Börek Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle pırasaları ortadan ikiye bölüp ince ince doğrayın.
- Havucu rendenin ince yerinde rendeleyin.
- Malzemeleri bir tavaya alıp çok az sıvı yağ ile dirilikleri hafif gidene kadar kavurun altını kapatın soğuyunca peyniri ekleyin.
- Birinci yufkayı serin üzerine sostan bolca sürün ikinci yufkayı üzerine serin yine sostan sürün, yufkayı toplamda 12 parçaya bölün (üçgen.)
- Harçtan koyup sarın.
- Diğer 2 yufkaya da aynı işlemi uygulayın, üzerine yumurta ,yoğurt, karışımını sürüp, 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
