Pırasalı Börek (Efsane Lezzet)

Pırasalı Börek (Efsane Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka

İç harcı için;

• 12 dal pırasa
• Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
• Yarım demet maydanoz
• 1 çorba kasesi beyaz peynir
• Tuz

Sosu için;

• 1 adet yunurta
• 1 çay bardağı maden suyu
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzeri için;

• 1 yumurta
• Hazırlanan sostan 1 kepçe
• Çörek otu
• Susam

Pırasalı Börek (Efsane Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar bomba bi tarifim var enfes lezzetli bir börek açıkçası pırasanın en güzel hali diyebilirim hazırsak başlayalım 🌸🌸🌸

1.  Pırasalar ince ince dilimlenir.
2. Tavaya sıvı yağ ve pırasaları katıp ocağa alalım. Orta ateşte pişirelim.
3. Kapatmaya yakın maydanozu ekleyelim.
4. Soğuyan iç harca peynir ekleyelim.
5. Sosumuzu hazırlayalım.
6. Yufkayı ikiye bölüp sosu sürelim. Uzun kenara iç harçtan koyup saralım.
7. Yağladığımız fırın kabının ortasından dolayalım ruloyu,
8. Hazırlanan böreğe üst sosu da sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fanlı ayarda kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun yapacaklara 🤗🤗🤗