Pırasalı Kek (Pırasanın Yeşil Yapraklarından)

Malzemeler

• 10 adet pırasanın yeşil yaprakları
• 5-6 adet orta boy haşlanmış patates
• Kaşar peyniri
• Sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• Tuz, karabiber, pul biber
• Yoğurtlu sos için; (isteğe göre kullanabilirsiniz)
• Bir kase yoğurt
• Nane
• Pul biber
• Tuz

Pırasalı Kek (Pırasanın Yeşil Yapraklarından) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri ezip püre haline getirelim.
2. İçerisine ince ince doğradığımız pırasa yapraklarını ekleyelim. Üzerine de biraz yağ gezdirelim, çok olmasın.
3. 1 adet yumurtayı ve baharatları da ekleyip karıştıralım. Dilerseniz içerisine de bir miktar kaşar rendesi koyabilirsiniz daha lezzetli oluyor.
4. Tabanını yağladığımız tepsiye karışımımızı dökelim.
5. Önceden ısınmış 180 dereceli fırında 10-15 dakika pişirelim.
6. Daha sonra da üzerini rendelediğimiz kaşar ile kaplayalım. Kaşarlar eridikten sonra fırından çıkartabiliriz.
7. Sıcakken dilimlemeye çalışınca biraz dağılacak gibi oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun☺️