Zeytinyağlı Yaprak Sarması Tarifi

Ben baharatin ölçülerini ayni tutup 2 bardak pirinçten yaptim harcini..çok lezzetli oldu..750 gr yaprak yeterli oluyor…😉

merhaba tarifinizi denedim çok güzel oldu fakat fazla geldi pişmiş halde buzlukta saklasam olurmu acaba

Merhaba Elif hanım sarmaları pişirdim fakat 1 gece sonra koysam buzdolabına olur mu ?

buzluğa koyduktan sonra buzlu halde mi pisirecegiz yoksa cozuldukten sonra mı?

Tarçın tadı sarmaya yakışmıyor

Her tarifi şahane. Çok güzel oldu

merhabalar Elif hanım bir şey soracaktım 500 gram yaprak için mi yoksa 1 kilogram yaprak için mi bu tarif

Elif hanım merhaba yapmak istiyorum ilkdefa yapıcam suyu soguk mu ekliyorsunuz acil cvp yazarsaniz memnun olurum😊

Birşeyler Söylemek İstiyorum . Eminim Diğer Ahçılar İyidir Ama İçlerinden En İyisi Elif Hanım Benim Gözümde Tarifi Hep Tutuyor . Ben Ne Zaman Birşeyler Yapmaya Karar Versem , Elif Hanımın Tarifine Bakıyorum . Normal da Yorumları Okumadan Asla Hiç Birşey Yapmam Ve Alışverişte De Öyleyimdir . Fakat Elif Hanımın Direk Tarifine Bakıyorum Bu Kadar Koyduysa Doğrudur Diyorum . Rahat Rahat Yapıyorum İstediğim Herşeyi . Maşallah Demeyi Hiç Kimse Unutmasın . Maşallah Elif Hanım Çok Teşekkür Ederiz . Gebze ‘den Selamlar. 😊🤲🏻❤

evet tarifiniz cokguzel begendim

Salçasız yavan oluyor diyenler olmuş. Arkadaşlar zeytinyağlı sarmaya salça konmuyor, orjinali öyle çünkü ama yine de tercih edenler olursa ekleyebilirler. Ayrıca şunu belirtmek isterim. Sarmanızın lezzetini arttırmak için soğanı daha bol koyup güzelce kavurun. Bol soğan sarmaya ekstra lezzet verir ve pirincin yumuşayıp daha iyi pişmesine yardımcı olur. Üstelik baharatları biraz daha arttırırsanız sarmanın lezzetini ikiye katlamış olursunuz. Annem ve ben zeytinyağlı sarmayı hep salçasız yapıyoruz. Harcına biraz limon da sıkıyoruz. Evdekiler bayıla bayıla yiyorlar😊

Ben bu tarifi bol baharatlı ve salçalı yapıyorum çünkü bu iç harçla çok tatsız olur bilginiz olsun

Yorumlara dayanarak daha lezzetli olur düşüncesiyle baharatları hafif arttırdım, biraz kimyon ve yenibahar takviyesi yaptım ama yine de başarısız oldu. Hani yenmeyecek gibi değil ama yavan ve lezzeti eksik oldu. Sanırım salçasız olmuyor bu yemek…

merhaba elif hanım. bir sorum olacak. tencerenin en altına dizdiğim sarmalar her zaman pistikten sonra ezilmiş oluyor. ne denediysem bu durumu değiştiremedim. nerede hata yapıyorum aceba?

eğer egeli değilseniz , iç anadolu veya doğu anadolu insanıysanız bu tarifi asla denemeyin derim çünkü çok tatsız oluyor. biz bol bol salçalı , ekşili ve bol baharatlı , kıpkırmızı renkli iç harca alışığız. Bu cok yavan ve tatsız gelir. Bilginiz olsun :)

Eger Anadolu ınsanıysanız denemeyin derim benım damak zevkime hıc uymadı acıkcası 😊 yine de elinize saglık

Sürekli Adana, Antep usulü yaptığım sarmada bir degisiklik yapmak istedim. Gayet lezzetli oldu.

Ne kadar sürede pişer acaba ?

Tatlı olmasını istemediğim için tarçın kuş üzümü vs koymadım. İç harcı çok güzel oldu. Salamura yapraktı bir gece suda beklettim. Sonra 5 dakika yaprakları haşladım. Çok lezzetli oldu

Yaptım efsane oldu tatli oluyo diyenler sizde damak zevkinize gore hazirlayabilirsiniz ben bir tatli kasigi degil 1 kesme seker atip tuzunu daha fazla ilave ettm karabiberini ve nanesni fazla tarcini azicik koydum kendi damak zevkime gore hazrliyorum kus uzumu ayri lezzet katiyo tek eksigim fistkti oda pek fark etmiyo zaten lezzette ama tam bir zeytinyagli tarifi cok leziz 👍