Pırasalı Omlet Tarifi

Pırasalı Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet pırasa
• 1 adet orta boy patates
• 2 adet yumurta
• 3 kaç dal nane (maydanozda olabilir)
• 1 çay bardağı yarım süt
• 2-3 yemek kaşığı mısır unu (silme)
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber

Pırasalı Omlet Tarifi'nin Yapılışı

1. Pırasayı küçük küçük doğrayalım.
2. Patatesi soyup rendeleyelim.
3. Maydanozu ince ince kıyalım.
4. Hepsini derin bir kapa alalım.
5. İki yumurta bir çay bardağı sütü de ilave edip bir karışım yapıp kalan malzemeleri de koyalım iyice karıştırılır.
6. Yanmaz tavaya yağ koyup kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin.
7. Sonra balık çevirir gibi diğer tarafını çevirip 15 dakika daha pişirin.
8. Servis tabağına alın. Afiyetler Olsun.
   Kahvaltı için çok güzel seçenektir.
   Ve hafiftir.