Pırasalı Pamuk Pidem

Pırasalı Pamuk Pidem Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı ılık su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 buçuk tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instandt maya yada yarım paket yaş maya
• Yeteri kadar un

İç harcı için;

• 250 gr pırasa ince ince doğranmış
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• İsteğe göre peynir yada siz hangi malzemeyle yapmak isterseniz ıspanak patates sade peynirli

Üzeri için ;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Pırasalı Pamuk Pidem Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar hep yufkayla pırsalı börek yapıyordum bide böyle deneyim dedim muhteşem oldu inşallah beğenirsiniz buyrun tarifimize geçelim🍞🍴🍽🔪👇👇

1. İlk olarak hamurumuzu yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz. Hafif ele yapışan bir hamur oldu ☺ vaktiniz varsa 1 saat yoksa yarım saat dinlendirmeye bırakalım.
2. Daha sonra ince doğranmış pırasalarımızı  tavamıza alıp güzelce kavuruyoruz .
3. En son içine baharatları koyup soğumaya bırakalım .
4. İki katına gelen hamurumuzu ben 6 parçaya bölün. Benim biraz büyükçe oldu siz daha küçük isterseniz 8 yada daha büyük olsun derseniz 4 bölebilirsiniz size kalmış.
5. Oklaya yada merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açalım içine harcımızdan koyup D şeklinde kapatalım.
6. Daha sonra soğuk fırına koyalım ve fırınımızı açalım.
7. 170 derecede 20- 25 dk kadar pişirelim, ben davul fırın kullandım o yüzden benim 20 dakikada pişti .

Deneyeceklere kolay gelsin hayırlı günler.