Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun (Videolu)

Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun (Videolu)

Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun (Videolu)

mehtap Turan ♨
9.413 Takipçi
Tarifin Hikayesi
mehtap Turan ♨
mehtap Turan ♨
9.413 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 50dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Merhaba arkadaşlar yine pratik bir bir tarifle geldim😉😋 çok kısa sürede hazırlayacağınız tarif mayasız kabartma tozuyla hazırlanan bir hamur yapacağımız için hiç beklemeden⏰ hamuru hemen açıp pişirip pamuk gibi lahmacunlar elde edebilirsiniz emin çok beğeneceksiniz buyurun bu nefis kolay tarifimin yapımına geçelim. 🌯🌯.  
Merhaba arkadaşlar yine pratik bir bir tarifle geldim😉😋 çok kısa sürede hazırlayacağınız tarif mayasız kabartma tozuyla hazırlanan bir hamur yapacağımız için hiç beklemeden⏰ hamuru hemen açıp pişirip pamuk gibi lahmacunlar elde edebilirsiniz emin çok beğeneceksiniz buyurun bu nefis kolay tarifimin yapımına geçelim. 🌯🌯.  

Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

İç harç için;

  • 300 gram orta yağlı kıyma
  • 3 adet kuru soğan (orta boy)
  • 3 adet domates (orta boy)
  • 2 sivri biber (ben dondurudan kullandım)
  • 1 demet incecik doğranmış maydanoz
  • 1 yemek domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ (ben zeytin yağı kullanıyorum)
  • 1 tatlı tuz
  • 1 tatlı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı isot
  • Yarım tatlı kaşığı kimyon

Hamuru için;

  • 1 su bardağı yoğurt (200ml. bardak ile)
  • 1,5 su bardağı su ( 200ml. bardak ile)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı toz şeker
  • 7 su bardağı ve ayrıca 2 yemek kaşığı un

Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun (Videolu) Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak lahmacunumuzun iç harcını yapmak ile başlıyoruz.
  2. Bunun için kabuğu soyulmuş yıkanmış soğanları doğrayıcımızda çok ince olacak şekilde doğrayalım .
  3. Doğramış olduğumuz soğanları tel bir süzgece alıp musluk altında biraz yıkayıp avcumuzda iyice sıkıp acı suyunu çıkarıp atalım ve karıştırma kabına aldığımız kıymanın üzerine ekleyelim.
  4. Domateslerin de kabuğunu soyup çok küçük olacak şekilde doğrayalım onu da kıymanın üzerine ekleyelim.
  5. Ardından maydanozu salçaları yağı ve baharatları ekleyip birbirine geçmesi için güzelce karıştıralım.
  6. Hazırlamış olduğumuz harcı kenara alıp hamurun yapımına başlayalım ,bunun için yoğurma kabına yoğurdu, suyu ,tuzu ve şekeri alıp güzelce karıştıralım.
  7. Üzerine bir paket kabartma tozu ile birlikte unu azar azar ekleyerek yumuşak kıvamda fakat ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
  8. Hamur çok yumuşak olmalı unu farklılık gösterebilir az ya da fazla gelebilir siz ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilavesi yapabilirsiniz.
  9. Hamurumuzu güzelce yoğurduktan sonra tezgah üzerini çok hafif unlayalım.
  10. Hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük olacak şekilde parçalara alıp avuç içinde yuvarlayalım ve merdane yardımıyla hamuru çok ince olacak şekilde inceltip büyütelim .
  11. Üzerine hazırlamış olduğumuz iç harçtan 2 yemek kaşığı kadar ekleyip kaşığın sırtı ile güzelce yayalım ve rahat alabilmemiz için hamuru ikiye katlayıp ocak üzerindeki ısıtılmış tavaya bırakalım .
  12. Kısık ateşte üzeri kapalı bir şekilde birkaç dakika altı üstü pişene kadar bekletelim pişen lahmacunu ocaktan alıp geriye kalan tüm malzemeleri aynı şekilde bitene kadar bu işlemlere devam edelim.

Not. Ben hazırlamış olduğumuz lahmacunları pişirmeden önce yapışamamaları için unlanmış bir tepsiye dizdim siz eğer ki iki tane tava birden kullanacak olursanız buna gerek kalmayacaktır çünkü hazırlamış olduğunuz lahmacunları bekletmeden hemen diğer tavaya alıp pişirebileceksiniz.

Not. Hamura maya kullanmadığımız için dinlenme aşamasına gerek yok direkt hazırlayıp pişirebiliriz.

Not. Bu malzemelerden ortaboy 17. 18 adet kadar lahmacun elde edersiniz.

Bana destek olmak için kanalıma ücretsiz abone olursanız çok sevinirim.

Tarifin detaylı videosunu izlemek için aşağıdaki linke tıklayın👇👇.

Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun
Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun

Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun
Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun
Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun
Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun
Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun
Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun
Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun
Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun
Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun
Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun
Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun
Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tavada Mayasız Pamuk Yumuşaklığında Muhteşem Lahmacun (Videolu) 10.12.2020 13:01 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 25.01.2021 10:05 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Mayasız hamurdan, üstelik de tavada lahmacun mu olur demiştim ama gerçekten harika oldu. Ben biraz ince açtım galiba, yarım ölçü hamurdan 13 adet tavayı kaplayacak büyüklükte lahmacun çıktı ve çıtır çıtır oldular. Ek olarak 3 diş sarmısak kullandım ve iç malzemenin yarısına kıyma yerine bezelye proteini ekleyerek vegan lahmacun da yaptım. Ölçüler tam, sadece unu marka farklılığından sanırım, biraz daha az koydum. Tekrar tekrar yapacağım, tarif için teşekkürler, çok başarılı 👏 👏 👏

  • Profil fotoğrafı

    mehtap Turan tarifinizi denedim gerçekten mükemmel oldu. Ailecek bayıldık tadı enfes. Artık dışardan lahmacun alacağımı sanmıyorum. Tarif için sonsuz teşekkürler. Elinize emeğinize sağlık

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kapalı Lahmacun Tarifi
Kapalı Lahmacun6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 1 saat Hazırlama155
Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi (Videolu)
Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi (Videolu)8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama43 B
Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır? (videolu)
Mayasız Poğaça Nasıl Yapılır? (videolu)10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama43 B
Mayasız Bayatlamayan Balon Pişi Tarifi
Mayasız Bayatlamayan Balon Pişi6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama128
10 Dakikada Mayasız Simit Poğaça (videolu) Tarifi
10 Dakikada Mayasız Simit Poğaça (videolu)10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama32 B
Tavada Kapalı Mayasız Lahmacun Tarifi (Videolu)
Tavada Kapalı Mayasız Lahmacun Tarifi (Videolu)8-10 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama1583
İçli Pamuk Poğaça Tarifi
İçli Pamuk Poğaça12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama4 B
Puf Puf Poğaçalarım Tarifi
Puf Puf Poğaçalarım8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama20
Köfte Çanaklarında Çedar Soslu Makarna Tarifi
Köfte Çanaklarında Çedar Soslu Makarna2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama48
Mayasız Bayatlamayan Balon Pişi Tarifi
Mayasız Bayatlamayan Balon Pişi6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama128
Giresun Yağlısı Tarifi
Giresun Yağlısı4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama46
Yapması Çok Pratik Lezzetli Sebzeli Kanepe Tarifi
Yapması Çok Pratik Lezzetli Sebzeli Kanepe4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama156
Pudra Şekerli 30 Muhteşem Tarif Tarifi
Pudra Şekerli 30 Muhteşem Tarif

Şekerin öğütülerek toz gibi bir kıvama getirildiği şekli, pudra şekeridir. Genelde paketli olarak satılan hallerinde…

Pamuk Gibi Yumuşacık 16 Farklı Tarif Tarifi
Pamuk Gibi Yumuşacık 16 Farklı Tarif

Mutfakta yapılan hamur işlerinde aranan yegane özellik pamuk gibi kıvam elde etmek. Poğaçanız, kurabiyeniz ya…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

22 Muhteşem Enginar Tarifi
22 Muhteşem Enginar Tarifi

Faydaları konusunda birçok sebzenin onunla yarışa bile giremeyeceği aşikar! Lezzeti ve neredeyse her tür yemeğe…

İstanbul’da En İyi 11 Çıtır Lahmacun Mekanı Tarifi
İstanbul’da En İyi 11 Çıtır Lahmacun Mekanı

İstanbul’un En Meşhur Lahmacun Durakları Hemen hemen birçok mahallede gördüğünüz lahmacun salonları, henüz kapısından girmeden…

Beyaz Peynir Nedir? Besleyici 7 Muhteşem Faydası Tarifi
Beyaz Peynir Nedir? Besleyici 7 Muhteşem Faydası

Neden Her Gün Beyaz Peynir Tüketmelisiniz? Beyaz peynir, dünyanın hangi ülkesine giderseniz gidin kahvaltı zamanında…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?
Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?

Ceviche: Peru Mutfağından Taze Balık Sunumu Ceviche, sebiche, seviche isimleriyle de bilinen ceviche nedir diye…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Hibiskus Çayı: Ödem Atıcı, Bağışıklık Güçlendirici Hindistan, Meksika, Jamaika, Tayland, İtalya, Sudan, Mısır ve İran…

Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması Tarifi
Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması

Tartışma Sürüyor: Kahvaltı Sağlıklı mı Değil mi? Adına şiirler yazılan kahvaltı günün en önemli öğünü…

Romatizma Nedir? Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Romatizma Nedir? Belirtileri Nelerdir?

Romatizma: Tanıdan Tedaviye İşlevsel Bilgiler Romatizma, halk arasında yaşlılarda oluşan ağrılar için genelleme terimi olarak…

E Vitamini Nelerde Var? İçeren Besinler Listesi Tarifi
E Vitamini Nelerde Var? İçeren Besinler Listesi

E Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur? E vitamini nelerde var ve faydaları neler gibi daha genel…

Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan Tarifi
Bodrum Dönerini En İyi Yapan 8 Mekan

Sebzeli Bodrum Döneri Nerede Yenir? Bodrum döneri, yıllardır pek çok kişi tarafından sevilen yemeklerden biri…

Heybeliada Gezilecek Yerler: 10 Popüler Mekan Tarifi
Heybeliada Gezilecek Yerler: 10 Popüler Mekan

Heybeliada Gezi & Seyahat Rehberi Marmara denizindeki prens adalarından biri olan Heybeliada, İstanbul'a en yakın…

Ciğer Otu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Ciğer Otu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Ciğer Otu: İltihaba Birebir Doğal Reçete! Ciğer otu hakkında bilgi vermek için hazırladığımız bu yazımızda…

Tarifler Geri
Videolar Geri