Pırasalı Somonlu Kiş
Pırasalı Somonlu Kiş Tarifi'nin Malzemeleri
- 900 gr pırasa (beyaz kısım)
- 200 gr somon
- 1/2 (yarım) su bardağı çiğ krema
- 2 iri yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Milföy hamuru
Pırasalı Somonlu Kiş Tarifi'nin Yapılışı
- Somonu kurumayacak şekilde buharda veya tavada veyahutta fırında pişirelim, derisi varsa sıyıralım ve çatalla çok ufalamadan didikleyin ve soğutun.
- Pırasaların yeşil kısımlarını kullanmıyoruz, beyaz kısımları çeyrek halkalar halinde kıyıyoruz.
- Milföy hamurunuz tek bir büyük parça değilse kenarları birleştirerek büyük bir kare haline getirip tart kabınızın tabanı ve yan duvarlarını kaplayıp 1-2 cm taşacak şekilde kesin ve hafifçe yağladığınız kalıbın zemin ve kenarlara döşeyin.
- Yumurtaları tuz biber ve kremayla çırpıp kıyılmış pırasa ve didiklenmiş somonu ekleyip karıştırarak hamurunuzun içine dökün.
- Önceden 175 derecede takriben 35 dakika pişirilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
